Vive la galette !
Nous voilà au jour de l'Epiphanie, jour des rois mages.
Nous voilà en pleine orgie de galettes ! En brioche, en pâte feuilletée, à la frangipane, à la pomme, à la poire, au chocolat et j'en passe ! Et bien pour moi, la galette ça signifie gâteau d'anniversaire. J'ai jamais eu droit à un superbe entremet au trois chocolat ou encore à un chouette fraisier, ben non, suis née un 6 janvier alors forcément, voilà de la galette !! Seul avantage quand j'étais petite, j'ai toujours eu la fève ! Et je suis presque sûre que c'était presque jamais truqué vu que c'est moi qui roulait sous la table pour choisir les parts ! Cette année, j'avais prévu de faire une tarte au fromage blanc (rien à voir mais si ça vous dit on peut mettre une fève dedans ) pour mes visiteurs de la galette du dimanche et puis...faible comme je suis, en passant devant la boulangerie j'ai quand même acheté ma galette à la frangipane, LA galette de mes 28 ans !